若你是喜愛寵物的人士，必定聽聞過近期轟動寵物界的新聞——「旺旺事件」。本文藉「狗」這一主題，引入對地域性文化風俗與生命價值觀相關之藝術教育議題的探索。

在藝術教育中，經常會利用地域性的文化風俗作為切入點。在全球化的浪潮中，各國若能珍視自身的地域文化特色，並將其作為藝術教育的資源，便是「全球在地化」藝術教育的重要取向。然而，不同地區的風俗習慣，未必能承載當代生命價值觀的高度。

某些偏遠地區仍以狗為佳餚，商販將已屠宰的狗隻不同部位，如同豬肉般懸掛於攤檔之中。對他們而言，這已是習以為常的日常飲食文化風俗，並不覺得有任何道德問題。然而，在現代社會中，狗被視為人類的忠實朋友；若一方面如此看待，另一方面又將狗作為食物，便會產生價值觀混亂的現象。在藝術文化層面，藝術家可藉此等議題進行創作，學生亦在這樣的生活文化與藝術氛圍中成長。

若你支持多元文化，或許會對他人不符合當代生命價值觀的行為與風俗保持尊重與緘默。然而，當引用社區文化風俗以配合具生命美學向度的藝術教育時，便須認真思考：地域性文化風俗與生命價值觀在核心上的根本分別何在？文化風俗是「外在的行為外衣」，會隨環境而改變；生命價值觀則是「內在的靈魂內核」，能跨越時空而恆常存在。

以下借用三個國家有關食用狗肉的文化處境，為讀者帶來靈育、美育及藝術跨領域價值教育的一些啟發：
- 普遍性：越南屬於合法食用狗肉的地區；
- 局限性：印尼在部分地區（如北蘇拉威西省）仍有人食用狗肉；
- 轉化性：南韓國會於 2024 年初通過《禁食狗肉特別法》，目前處於過渡階段，將於 2027 年 2 月正式全面禁食狗肉。

生命美學教育的取向，應是附和文化風俗，還是昇華及轉化文化慣習的一種教育信念呢？

作者為香港美術教育協會前執行委員、明格視覺文化藝術教育統籌、香港教育大學客席講師。