本計劃以香港藏有或展示過的傳統國畫作品為教學材料，收編了四組對象為初小至高中的教案，以近代曾與香港結下不解之緣的四位水墨畫家為教學參考藝術家：豐子愷、林風眠、吳冠中和劉國松。以現代水墨的融滙中西和具生活化，讓初接觸水墨的學生更容易掌握，以不同方面認識水墨藝術。 2021年出版	本書組織了15位香港教育大學來自四個學系的學生的STEAM教案研習成果，對象為小三至小四的中小學生。以學科知識和技能主導教學設計，保留各學科的專業學習範疇。 2021年出版
探討香港會考陶藝科與香港社會需求的歷史思考，分別詳列中學會考陶藝科課程及參考，並訪問了二位前中學陶藝科教師的教學分享，配合詳細的陶瓷史讓各同工在陶藝教學方面獲得更全面的啟發。 2020年出版	本書收錄了劉瑩博士與14位香港教育大學學生共同設計的六個單元教案，以吳冠中先生的藝術理論、人文關懷和繪書風格作教案設計，並進入兩間中學和小學共12班課堂試教，把吳先生現代水墨作品的欣賞角度、創作方法和思考過程帶給下一代。 計劃由香港藝術館籌備，由香港教育大學作教育合作伙伴及出版。 2020年出版
本論文集除了輯錄大會5 篇主題演講外，亦編輯了參與者的19 篇論文與大家分享，類型包括研究論文、教學實務及論述文章，分別來自中國內地、香港、臺灣、澳門、美國、韓國及日本等地。論文集所記錄的藝術教育議題具不同地域的的特色，內容涉及社區及博物館藝術教育、STEAM 教育、科技與數碼藝術、課程設計、K-12 教師教育、教育研究法等，希望藉此記錄研討會的豐碩成果，以及供學界參考。 2018年出版	計劃由香港藝術館與本會合作推行。以香港藝 術館藏品作基礎，為中、小學 校製作一系列的學習教材及活動，以提升學生們對本地藝術家的認識及興趣。 藝術家教材名單包括：林 嵐、王無邪、文樓。 歡迎各界前往本會會址免費領取教學小冊子或前往香港藝術館網頁查看借用教材套詳情。 2018年出版
計劃由香港藝術館與本會合作推行。以香港藝 術館藏品作基礎，為中、小學 校製作一系列的學習教材及活動，以提升學生們對本地藝術家的認識及興趣。 藝術家教材名單包括：張義 韓志勳、郭孟浩、梅創基、白雙全、蘇慶強。 歡迎各界前往本會會址免費領取教學小冊子或前往香港藝術館網頁查看借用教材套詳情。 2016年出版	計劃由香港藝術館與本會合作推行。以香港藝術館藏品作基礎，為中、小學 校製作一系列的學習教材及活動，以提升學生們對本地藝術家的認識及興趣。 藝術家教材名單包括：歐陽 乃沾、陳餘生、朱興華、李慧嫻、廖少珍、區大為、陳福善。 歡迎各界前往本會會址免費領取教學小冊子或前往香港藝術館網頁查看借用教材套詳情。 2015年出版
本刊內容主要是刊登一些適合小朋友觀賞的藝術展覽、藝術欣賞、簡單手作品製作、學生作品展示、香港保育活化建築物等，從而提昇兒童及青少年的視覺藝術水平、促進本地藝術的發展。 歡迎各界前往本會會址免費領取。	此教材為六位準教師的教學研習成果，以3至10歲學生 為對象，通過藝術大師的經典畫作為教學設計重點，並透過「做中學」掌握由平面到立體的創作樂趣。 2017年出版
在 2016 年，本會於香港視覺藝 術教育節」舉辦「生活創意」 教學設計與實踐計劃，並以比賽形式徵集全港優秀教學設計。本教材集結了來自五組教師的得獎優秀教學設計。這五份設計分別針對中學、小學及特殊學習需要的學童而設，讓學生透過文設計、玩具創作、鞋履設計等各種主題上作多元化的探究學，從而發展創意思維。 2017年出版	2016年出版
此教材為十五位準教師的教學研習成果，以小一至中三學生 為對象，嘗試於「自畫像」課題中引入創意思考活動，讓學生有機會表達自我。 歡迎各界前往本會會址免費領取教材（含光碟） 2016年出版	「光的藝術」由本會主辦，揉合環保及藝術概念各中學及大專院校推廣大型光影藝術教育計劃。
「光的藝術」由本會主辦，揉合環保及藝術概念各中學及大專院校推廣大型光影藝術教育計劃。	目的 1.以內地、西方及本地的當代藝 術作品加以分析及詮釋，讓更多老師認識到當代藝術的特點，藉以提昇老師對當代藝術的認知； 2.透過資深學者舉辦講座，讓老 師認識中、西方的當代藝術作品外； 3.出版《當代藝術評賞教學計劃 成果分享集》，作為視藝科老師 教學上的參考；同時，亦可作為學生應考視覺藝術科中學文憑試之參考資料。 4.支援視覺藝術科老師於學校 推行當代藝術教學，以實行多元化的藝術教育。 2015年出版
計劃階段包括籌備、專題講 座、花燈工作坊、全港兒童中 秋花燈設計比賽及及出版中國 傳統紮作系列書刊。 2015年出版	本書輯錄了整個計劃的過程及成果，期望大家可以了解藝術家教學背後的創作理念以及學生的創作經過。另一方面，作為知識轉移的項目，本書也可視作供師生參考的教材。最後期望視覺藝術院學生能夠通過這次機會，在藝術家的教導下以及在特殊學校的課室經歷中 獲取經，並能夠將所學習到的反映在自己的創作上。 歡迎各界前往本會會址免費領取作品集。 2015年出版
梁志芬主編的《我的美育夢． 十個美術教育工作者專訪》，至今已是第四輯。《美育夢》一直以來為我們挖掘美術教育工作者的「故事」。本輯的十位老師 將人生的大部份時間都奉獻給 美術教育，他們對藝術的執 及熱誠，以及做人處事的態度均有其獨特的看法及見解，很多值得我們多加學習的地方。 期盼本書能讓大家認識在藝術教育的道路上，默默耕耘的有心人。 2014年出版	由本會主辦，香港藝術發展局贊助的「我還看得見——藝術通識專題實教學」計劃目的旨在配合新高中課程中有關通識科及視覺藝術科的學習需要，並利用藝術及通識教育，為年輕學生認識香 港的過去。透過藝術創作計劃，將過去已消失的景觀及文化重現眼前。
	此計劃乃本會獲得香港藝術發展局資助的一項重要教學計劃。本計劃以多元媒體，包括繪畫、雕塑、設計、裝置以至攝影等藝術體拓闊學生視覺體驗外，更著重以不同方式開拓學生視覺以外的感官，豐富對外界事物的感受，重新訓練學生對身體及感官的靈敏度，以發展全面的美感經驗。 歡迎各界前往本會會址免費領取教材。 2012年出版
「展藝跳躍」建共融慈善計劃 以「 WeWow 兔」作是次計劃的代表，有特殊學習需要的學童 就像兔子般純潔、善良與活力，充滿動感。期望各參展者都可以在過程中發揮個人潛能，讓他們有更多的渠道參與藝術創作的活動，本會亦希望讓公眾人士從欣賞視覺藝術作 品中多了解及接納他們。	本手冊重實用，希望給予學 校或藝術家／藝團，認識藝術 家駐校計劃的詳細情況。藝術家駐校計劃可為學校師生提供多元化的藝術學習管道，藝術家亦可透過親身參與，體學校教學與發揮風範引導，增進 學生藝術創作及鑑賞能力，亦 有助對其他常態科目的學習， 產生互補作用。
本會提出「藝術家教師推廣計劃」，旨在表彰藝術家教師在藝術創作及教育上的成就及個人經歷與業界分享及互勉，從而強化藝術家教育在視藝發展的身份認同，鼓勵視藝教師投入創作之路。	此計劃共分以下幾個階段，包括：「走出班房」繪本創作教學分享工作坊、「走出香港」東台灣繪本創作體驗之旅、「走進班房」找尋香港故事繪本創作及創意思考教學計劃、「走進香港」社區漫遊，讓師生於區內進行口述歷史及長者探訪活動，以獲取創作繪本靈感等。
香港建築中心聯同本會開展一次以「社區本位藝術與建築」為題，進行全港首次建築評賞教學試驗，一方面是回應現時講求創意產業與評賞教育的新方向，在專業建築師的指導下完成評賞教學設計及推行，讓教師與建築師共同協作，將建築藝術議題作創新性的教學試驗。	「塗鴉全方位：服務學習與青少年藝術教育」社區學校協作計劃
國民藝術教育計劃：今昔家國六十年作品展專刊